タコの唐揚げ☆トリュフソルト&ペッパー レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 茹で蛸 50g
- トリュフソルト 少々
- 片栗粉 大さじ1〜1.5
- サラダ油 150ml
- ミックスペッパー 少々
作り方
-
1
茹で蛸を食べやすい大きさに切ります。キッチンペーパーでしっかり水気を切り、トリュフソルトをふります。
-
2
1の蛸に片栗粉をまとわせ、180℃に熱したサラダ油で揚げます。
-
3
良い揚げ色がつき、揚がったらキッチンペーパーに余分な油を吸わせ、お皿に移して盛り付けて、ミックスペッパーをふって完成です！
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タコ唐です^ - ^