厚揚げともやしのチーズ蒸し焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは、5㎜幅に切り分けます。

   

2. 2 フライパンに、ごま油を引き、厚揚げを加え、炒めます。

   

3. 3 こんがり焼き色が付いたら、一旦、フライパンから取り出します。

   

4. 4 同じフライパンに、もやしを加え、炒めます。

   

5. 5 厚揚げを戻し入れ、炒めます。

   

6. 6 水を加えます。

   

7. 7 しょう油、酒、あごだしを加えます。

   

8. 8 ピザ用チーズをのせます。

   

9. 9 蓋をし、蒸し焼きにします。

   

10. 10 チーズが溶けたら、塩・こしょうをふり、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪