とろ〜りチーズインポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを1cmほどの輪切りにして、耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600wで5〜6分加熱します。(柔らかくなるまで追加加熱してください。)
2. 2 じゃがいもをマッシャーやフォークで潰します。塩胡椒、片栗粉を加えて混ぜます。
3. 3 さけるチーズ1本を4つに、とろけるチーズ1枚を2枚に切ります。
4. 4 ②を4等分して、さけるチーズにとろけるチーズを巻いたものを中に入れて、チーズが隠れるように包みます。
5. 5 フライパンにサラダ油をひいて、④を両面焼きます。(片面を中火で、ひっくり返して弱火で、蓋を閉めて焼きます。)
6. 6 ケチャップをかけて食べるのもおすすめです。