中華風卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに卵を割りほぐす。
鶏ガラスープ（顆粒）を少々の水で溶かし、卵に加えて混ぜる。 - 2 小松菜は3cmに、ミニトマトは半分（大きければ4/1）に切る。
-
3
サラダ油を熱したフライパンに卵を流し入れる。
大きくかき混ぜて、半熟になったら一旦ボウルに取り出す。 - 4 ごま油を熱したフライパンで小松菜、ミニトマトを炒める。
- 5 ミニトマトの皮がむけ始めたら、卵をフライパンに戻し、オイスターソース、塩こしょうで味付ける。
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