餡なしで簡単！甘酢風天津飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
カニかまは手で細く裂き、万能ねぎは5mm幅程度に切り、卵と塩を入れて混ぜ合わせる。
-
2
お皿にご飯を盛り、上に白ごまを振っておく。
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3
フライパンにごま油を熱し、1を流し入れる。中火で焼き、周りが少し固まってきたらふんわりとかき混ぜ、底が固まるまで弱火で焼く。
- 4 3の卵の底が固まったら、裏返して表面を固める程度に焼く。（裏返してから火を強めて5～10秒程度焼くと、中が半熟に仕上がります。）
- 5 4を2にのせ、☆を混ぜ合わせたものを卵の表面に塗ったら完成です。
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- 料理名
- 天津飯
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軽い気持ちで作れるので、夜食や疲れているときにおすすめです！