大根の飴煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽先 6本
- 大根 400ｇ
- 酒 50㎖
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 100㎖
作り方
-
1
大根は皮をむき、2センチ厚さの四等分に。人参は、一口大に。
-
2
材料をすべて入れ、圧力釜で、10分加熱する。10分ほど保温し、取り出す。水分が残っていたら、フライパンに入れ、水分がなくなるまで加熱する。
-
3
皿に盛る。
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やおぴょん820
乳がん病歴有り。太ることは再発のリスクが高まります。太らないように糖質を控えながらおいしく食べる工夫をしています。野菜が大好きです。家庭菜園をしながら、それを利用したﾚｼﾋﾟも考案していきます。皆さん、健康で美しくなりましょう！！
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