冷蔵庫一掃！残り野菜のサブジ（インド風野菜炒め煮） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、にんじんは薄切り、じゃがいもは1～2cmの角切り、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
-
2
じゃがいもは電子レンジで加熱する。
（目安 500W2分） -
3
フライパンに油とにんにくを熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める。
しんなりしてきたらカレー粉を入れて炒める。 -
4
キャベツ、にんじん、じゃがいもを加えて炒め合わせ、蓋をして弱火で5分くらい蒸し焼きにする。
最後に塩こしょうで味を調える。
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のん７８６2021/07/19 20:16
スパイシーで美味しかったです！ごちそうさまでした(*´∇`*)
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