豚ひれ肉のにんにく照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ひれブロック肉は、1㎝程の厚さに切り分けます。

   

2. 2 包丁の背で叩き、のばします。

   

3. 3 塩・こしょうをふります。

   

4. 4 薄力粉をまぶします。

   

5. 5 にんにくは、摩り下ろします。

   

6. 6 ボウルに、⑤のにんにくを入れ、しょう油、酒、みりん、はちみつを加え、混ぜ合わせておきます。

   

7. 7 フライパンに、オリーブオイルを引き、豚肉を並べ、焼いていきます。

   

8. 8 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、　反対の面も焼いていきます。
   余分な油は、拭き取ります。

   

9. 9 ⑥を回しかけます。

   

10. 10 絡めながら焼いていき、汁気が飛んで、照りが付いたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪