ざるうどんの冷し方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水をいれて、沸騰させます。
2. 2 うどんを入れて、袋に表示されている時間を茹でます。
3. 3 桶を綺麗に洗います。
4. 4 ざるにうどんを入れます。
5. 5 少し水をかけて、さまします。
6. 6 桶にうどんを入れます。
7. 7 水でじゃばじゃばします。
8. 8 もう一度ざるに入れて、水をきります。
9. 9 もう一度桶にうどんを入れます。
10. 10 さらに水で洗います。
11. 11 器に氷をたくさん入れておきます。
12. 12 うどんを入れます。
13. 13 上下左右に氷とからめます。
14. 14 めんつゆを小さな器に入れます。
15. 15 氷2つ入れます。