クリームチーズムース＆木苺ムース＆木苺ゼリー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 〜クリームチーズムース〜
- クリームチーズ(kiri) 54g(3つ)
- 砂糖(a) 10g
- プレーンヨーグルト 50g
- ◎ゼラチン 1.5g
- ◎水 大さじ1
- 生クリーム(a) 50g
- 〜木苺ムース〜
- 木苺ジャム(b) 50g
- 砂糖(b) 15g
- レモン汁(b) 小さじ1
- □ゼラチン 1.5g
- □水 大さじ1
- 生クリーム(b) 50g
- 〜木苺ゼリー〜
- 木苺ジャム(c) 20g
- レモン汁(c) 小さじ1/2
- 水(c) 大さじ1
- ▲ゼラチン 0.5g
- ▲水 小さじ1
作り方
- 1 生クリーム(a)と生クリーム(b)は一緒に7分立てに泡だてます。
- 2 〜クリームチーズムース〜
- 3 ボウルに、クリームチーズと砂糖(a)を入れて、泡立て器でクリーミーになるまで混ぜます。
- 4 (３)のボウルに、ヨーグルトを加えて、混ぜます。
- 5 ◎を600wのレンジで10秒温めた後、スプーンで軽く混ぜて、ゼラチンを溶かします。
- 6 (４)のボウルに、(５)を入れて混ぜた後、(１)の生クリームを半分加えて、混ぜます。
- 7 グラスに(６)を入れて、冷蔵庫で冷やします。
- 8 〜木苺ムース〜
- 9 別のボウルに、木苺ジャム(b)と砂糖(b)、レモン汁(b)を入れて、600wのレンジで1分加熱して、混ぜます。
- 10 □を600wのレンジで10秒温めた後、スプーンで軽く混ぜて、ゼラチンを溶かします。
- 11 (９)のボウルに、(１０)を入れて混ぜた後、(１)の生クリームのもう半分を加えて、混ぜます。
- 12 (７)のグラスに(１１)を入れて、冷蔵庫で冷やします。
- 13 〜木苺ゼリー〜
- 14 耐熱皿に、木苺ジャム(c)とレモン汁(c)、水(c)を入れて、600wのレンジで20秒加熱して、混ぜます。
- 15 ▲を600wのレンジで10秒温めた後、スプーンで軽く混ぜて、ゼラチンを溶かします。
- 16 (１４)と(１５)を併せて、混ぜます。
- 17 (１２)のグラスに、(１６)を入れて、冷蔵庫で冷やします。
-
18
今回はモロゾフのプリンのグラスで作りました。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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