なすともやしと牛肉の味噌炒め♪ レシピ・作り方

なすともやしと牛肉の味噌炒め♪
  • 約15分
  • 300円前後
tacTAC
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簡単美味♪

材料(2人分)

  • ナス 1本
  • もやし 1/2袋
  • 牛バラスライス肉 150g
  • 砂糖 小1
  • しょう油 小1/2
  • 味噌 大1/2
  • 小1
  • みりん 小1/2
  • 万能ネギ 1本

作り方

  1. 1 ナスは、皮目に切り目を入れ、一口大に切り分けます。
  2. 2 万能ネギは、細かく刻みます。
  3. 3 砂糖、しょう油、味噌、酒、みりんを混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンに、油を引き、ナスを加え、炒めます。
  5. 5 もやしを加え、炒めます。
  6. 6 牛バラスライス肉を加え!炒めます。
  7. 7 ③を加えます。
  8. 8 全体を炒め合わせ、万能ネギを加え、火を止めます。
  9. 9 出来上がり〜♪

きっかけ

家庭菜園で新鮮なナスが採れたので作りました。

  • レシピID:1800024090
  • 公開日:2020/08/03
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なす全般牛バラ肉もやし
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