夏バテ防止!豚肉と茄子のピリ辛炒め レシピ・作り方

夏バテ防止!豚肉と茄子のピリ辛炒め
  • 約15分
  • 500円前後
ぐりんぱぱ
ぐりんぱぱ
夏バテ防止にいかが?ちょっぴり辛めの豚バラ茄子炒め。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 茄子のヘタをとり、一口大の大きさに乱切りします。
  2. 2 豚肉を3cm程度にきる。
  3. 3 フライパンを熱し、ごま油をいれる。
  4. 4 1と2をいれ、強火で炒めます。
  5. 5 豚肉と茄子に火が通ったら、材料☆をいれて、軽く炒めて、出来上がり!

きっかけ

夏バテ防止に辛いものの方が食欲を増加させてくれると思い、料理しました。

おいしくなるコツ

豆板醤がちょっぴり苦手なひとは、豆板醤少なめの小さじ1で良いと思います。

  • レシピID:1800023612
  • 公開日:2020/06/18
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