ニラなすチャンプルー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 ニラとなすを洗って食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンにオリーブ油を入れる。
- 3 ニラを入れて炒めます。
- 4 ニラがしんなりしたら、なすも入れます。
- 5 なすもしんなりしたら、とうふを手でちぎりながら入れます。
- 6 かつお節、味の素、醤油、オイスターを入れます。
- 7 混ぜます。
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