♡旨辛 簡単♡韓国風 鶏肉じゃが レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 鶏もも肉（骨付きだと更に◎） 400g
- じゃがいも 中2個
- 玉ねぎ 1個
- キムチ 100g
- ネギ 1/2本
- マッシュルーム（又は椎茸） 4～5個
- ごま油 小さじ１
- 水 400ml
- ★コチュジャン 大さじ2
- ★醤油、砂糖、お酒 各大さじ１
- ★みりん 小さじ1
- ★にんにくチューブ（もしあれば） 小さじ１
- ★しょうがチューブ（もしあれば） 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉、ジャガイモ、マッシュルーム、玉ねぎを食べやすいサイズにきります。
じゃがいもは水にさらします。
- 2 鍋の中にごま油を入れ、初めにキムチ→鶏肉→ジャガイモ→玉ねぎの順で軽くいためます。
-
3
鍋に水を入れます。
（じゃがいもが水をかぶるように量を調整してください） -
4
沸騰したら混ぜ合わせた★をいれ、中火でジャガイモが柔らかくなるまでじっくり煮ます。
マッシュルームとネギも投入します。
-
5
完成です！！
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- 料理名
- ♡旨辛 簡単♡韓国風 鶏肉じゃが
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hi-himama2021/02/22 19:56
初めてキムチ入れました。
美味しい！
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冷蔵庫にある食材で簡単 鶏肉じゃが♪
おつまみにもおすすめで＾＾