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鶏むね肉とエリンギのトマト煮込み♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉とエリンギのトマト煮込み♪
  • 300円前後

簡単美味♪

作り方

  • 1

    鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

  • 2

    塩麹を加え、揉み込んでおきます。

  • 3

    エリンギは、斜めに切り分けます。

  • 4

    玉ねぎは、薄切りにし、にんにくは、みじん切りにします。

  • 5

    フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒めます。

  • 6

    玉ねぎを加え、炒めます。

  • 7

    エリンギ を加え、炒めます。

  • 8

    炒まったら、フライパンの端に寄せ、開いたスペースで、鶏むね肉を並べ、焼いていきます。

  • 9

    両面こんがり焼き色を付けていきます。

  • 10

    トマト缶を加えます。

  • 11

    水を加えます。

  • 12

    コンソメ、ローリエを加え、煮込んでいきます。

  • 13

    しばらく、煮込んだら、火を止めます。

  • 14

    出来上がり〜♪

きっかけ

朝ご飯の一品に作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > エリンギ
食材:
その他の食材 > 加工食品 > トマト缶

レシピID: 1800022716

公開日:2020.04.20

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