豆腐と玉ねぎと薄あげの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 水を鍋に入れて沸かします。
3. 3 豆腐は食べやすいサイズに切ります。
4. 4 ②に①を入れます。
5. 5 玉ねぎが柔らかくなったら、薄揚げを入れます。
6. 6 5分くらい煮ます。
7. 7 弱火にして、だしと、味噌を入れます。
8. 8 味見をします。
   
   この後に豆腐を入れるので、少し濃い目でもいいと思います。
9. 9 豆腐を入れます。
10. 10 豆腐を入れた後は、沸騰させずに、かき混ぜすぎない。