ニラ玉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンを熱っする。
2. 2 フライパンにオリーブ油を入れます。
3. 3 ニラを2cm幅に切ります。
4. 4 フライパンに入れます。
5. 5 ニラが柔らかくなったら、卵を割り入れます。
6. 6 塩コショウを入れます。
7. 7 焼きます。
8. 8 フライ返しでざっくり切ります。
9. 9 お皿にのせます。
10. 10 フライパンに水（だし用）を入れます。
11. 11 砂糖と醤油を入れます。
12. 12 沸騰させます。
13. 13 小鉢に片栗粉と水を入れて、溶いておきます。
14. 14 ⑫に⑬を入れます。
15. 15 とろみがついたら、⑨にかけます。