豚肉とヤーコンの炒め物♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚こま肉 200g
- ∟塩・こしょう 少々
- ∟片栗粉 小1
- ヤーコン 1/2本
- しょう油 小1
- 味噌パウダー 小2
- 酒 小1
- 万能ネギ（刻む） 1本
作り方
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1
豚こま肉は、塩・こしょうをふり、揉み込んで、片栗粉を加え、更に揉み込んでおきます。
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2
ヤーコンは、皮をむき、細切りにします。
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3
水にさらし、アクを抜きます。
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4
フライパンに、油を引き、豚肉を加え、炒めます。
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5
ヤーコンを加え、炒めます。
-
6
しょう油、味噌パウダー、酒を加えます。
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7
全体を炒め合わせ、火を止めます。
-
8
刻んだ万能ネギを散らします。
-
9
出来上がり〜♪
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉ヤーコン
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あんぽん２号2021/10/09 15:35
普通の味噌でやりましたが、美味しく出来ました♪
また、万能ネギではなく、大葉が沢山あったので、大葉とピーマンを入れました！
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