ごま味噌豆乳うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは、斜めに薄切りにします。

   

2. 2 白ごまを擦ります。

   

3. 3 鍋に、ごま油を引き、ひき肉を加え、炒めます。

   

4. 4 水を加えます。

   

5. 5 長ネギを加えます。

   

6. 6 しょう油、味噌、鶏がらスープの素、②の白ごまを加えます。
   
   ※白ごまは、仕上げのトッピングのために、少し、残しておきます。

   

7. 7 豆乳を加えます。

   

8. 8 うどんを加えます。

   

9. 9 うどんがやわらかく煮えたら、火を止めます。

   

10. 10 丼に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らし、⑥で残しておいた白ごまをふり、ラー油を垂らします。

    

11. 11 出来上がり〜♪