筑前煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、たけのこ、れんこん、ごぼうは乱切りにする。
2. 2 こんにゃくは手で一口サイズにちぎる。
3. 3 フライパンを熱します。
4. 4 フライパンにオリーブ油を入れます。
5. 5 ①を入れます。
6. 6 ゴロゴロ混ぜて、火を通します。
7. 7 こんにゃくを入れます。
8. 8 鶏肉を入れます。
9. 9 水を入れます。
10. 10 沸騰させます。
11. 11 あくをとります。
12. 12 だし、砂糖、醤油を入れます。
13. 13 煮汁が少なくなるまで煮ます。