うま香だしde蕎麦♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、水を入れ、うま香だしを加え、火にかけます。

   

2. 2 煮立ったら、3分程、煮出します。

   

3. 3 だしパックを取り出します。

   

4. 4 しょう油、酒、みりんを加えます。

   

5. 5 長ネギは、小口切りにします。

   

6. 6 たっぷり沸かしたお湯で、蕎麦を茹でます。

   

7. 7 ザルに上げ、しっかり湯切りをします。

   

8. 8 ④がひと煮えしたら、火を止めます。

   

9. 9 丼に、蕎麦を入れ、⑧の汁を注ぎ入れます。

   

10. 10 長ネギを散らし、かまぼこをのせます。

    

11. 11 出来上がり〜♪