キャベツ＆ウィンナーパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに、牛乳、砂糖、塩、バターを加えます。

   

2. 2 強力粉、薄力粉、ドライイーストを加えます。

   

3. 3 HBにセットしてスイッチON！

   

4. 4 捏ねあがったら、一次発酵。

   

5. 5 発酵している間に、キャベツを千切りにします。

   

6. 6 ボウルに、キャベツを入れ、塩、カレー粉、粒マスタードを加えます。

   

7. 7 よく和えたら、そのまま置いて、しんなりするまでまでなじませます。

   

8. 8 2倍の大きさに膨らんだら、一次発酵完了。

   

9. 9 6等分に切り分け、長方形に伸ばします。

   

10. 10 キャベツをのせます。

    

11. 11 ウィンナーをのせます。

    

12. 12 左右に、1.5㎝程の幅で、切り込みを入れます。

    

13. 13 上から、右から左に、左から右に、交互に止めていきます。

    

14. 14 二次発酵します。

    

15. 15 1.5倍の大きさに膨らんだら、二次発酵完了。

    

16. 16 表面に、卵を塗ります。

    

17. 17 180度に熱したオーブンで、20分程焼きます。

    

18. 18 焼き上がりました〜♪

    

19. 19 出来上がり〜♪