ダッチオーブンde大根ごぼう冬瓜さつま芋汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、細切りにします。

   

2. 2 ごぼうは、ささがきにします。

   

3. 3 冬瓜は、薄くいちょう切りにします。

   

4. 4 さつま芋は、輪切りにします。

   

5. 5 さつま揚げは、細く切り分けます。

   

6. 6 生姜は、千切りにします。

   

7. 7 長ネギは、小口切りにします。

   

8. 8 ダッチオーブンに、ごま油を入れ、生姜を加え、炒めます。

   

9. 9 ごぼうを加え、炒めます。

   

10. 10 大根を加え、炒めます。

    

11. 11 冬瓜を加え、炒めます。

    

12. 12 さつま芋を加え、炒めます。

    

13. 13 水、だしの素を加えます。

    

14. 14 蓋をし、煮ていきます。

    

15. 15 さつま揚げを加えます。

    

16. 16 味噌を加えます。

    

17. 17 味噌が煮溶けたら、火を止めます。
    椀に盛り付け、長ネギを散らし、一味唐辛子をふります。

    

18. 18 出来上がり〜♪