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ピリ辛チンジャオロース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピリ辛チンジャオロース

大人の味♪

作り方

  • 1

    ピーマンはワタを取って千切りにする。

  • 2

    赤パプリカも同じ。

  • 3

    筍はざるにあげて、水分を切っておく。

  • 4

    フライパンを熱する。

  • 5

    フライパンにオリーブ油を入れる。

  • 6

    ピーマンを入れる。

  • 7

    柔らかくなるまで炒める。

  • 8

    筍、赤パプリカも入れる。

  • 9

    筍に火が通ったら、豆板醤とオイスターを入れる。

  • 10

    よく混ぜる。

  • 11

    小さい器に片栗粉と水を入れて、溶いておく。

  • 12

    ⑩に⑪を入れる。

  • 13

    ざっくりと混ぜる。

きっかけ

辛いものが食べたかったので。

おいしくなるコツ

味にむらがないように、均等に混ぜてください。

レシピID: 1800021534

公開日:2019.12.04

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料理名
ピリ辛チンジャオロース
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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