ピリ辛ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは5cm幅に切る。
2. 2 フライパンを熱する。
3. 3 フライパンにごま油を入れる。
4. 4 ニラの芯の部分から入れる。
5. 5 柔らかくなったら、上の部分も入れる。
6. 6 卵をお椀に割り入れる。
7. 7 ⑤に⑥を入れる。
8. 8 味の素、醤油、豆板醤を入れる。
9. 9 少し固まってから、ざっくり混ぜる。
   
   早い内に混ぜてしまうと、細かいニラ玉になってしまいます。