あんかけだしが最高♪温泉卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 中鍋に水を入れる。
2. 2 沸騰させる。
3. 3 だし、醤油、砂糖を入れる。
4. 4 少し煮る。
5. 5 小さい器に片栗粉と水を入れて、溶いておく。
6. 6 ④に⑤を入れる。
7. 7 ココット皿に卵を割り入れる。
   
   黄身を箸でつついておく。（破裂防止）
8. 8 ラップをふんわりかけて、30秒温める。
   
   1個か2個ずつ。
9. 9 ⑧にあんかけをかける。