オクラ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラを洗う。
2. 2 みじん切りにする。
3. 3 鍋に水を入れる。
4. 4 沸騰させる。
5. 5 オクラを入れる。
6. 6 だしを入れる。
7. 7 柔らかくなるまで煮る。7分くらい。
8. 8 ざるにきる。
9. 9 お茶碗にごはんをよそう。
10. 10 オクラをたっぷりのせる。
11. 11 真ん中にくぼみを作って、卵を割り入れる。
12. 12 味の素、醤油をかける。