ローズマリーdeフォカッチャ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに、水、砂糖、塩、オリーブオイルを加えます。

   

2. 2 強力粉、薄力粉、ドライイーストを加えます。

   

3. 3 HBにセットして、スイッチON！

   

4. 4 捏ねあがったら、一次発酵。

   

5. 5 2倍の大きさになったら、一次発酵完了。

   

6. 6 麺棒で伸ばし、そのまま二時発酵。

   

7. 7 1.5倍の大きさになったら二次発酵完了。
   指で穴を開けます。

   

8. 8 オリーブオイルをぬり、岩塩を全体にふります。

   

9. 9 穴に、ローズマリーを、さしこ込みます。

   

10. 10 200度に熱したオーブンで、20分程焼きます。

    

11. 11 焼き上がりました〜♪

    

12. 12 出来上がり〜♪