イカの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 いかはキッチンペーパーでよく拭く。
2. 2 ボールに卵、小麦粉、氷を入れて、よく混ぜる。
3. 3 ②に①を入れる。
4. 4 全体に衣がつくように混ぜる。
5. 5 フライパンにオリーブ油を入れる。
6. 6 フライパンを温める。
7. 7 衣を少し入れて、浮き上がってきたら、④を入れる。
8. 8 ひっつくので、1つずつ、バラバラに。
9. 9 両面に色がついたら、出来上がり。