【大量消費】大根が主役!大根とこんにゃくの煮物! レシピ・作り方

【大量消費】大根が主役!大根とこんにゃくの煮物!
  • 約15分
  • 300円前後
あおい(◍•ᴗ•◍)
あおい(◍•ᴗ•◍)
大根をまるごと1本煮物にしました!数日かけて食べようと思います!

材料(4人分)

  • 大根 1本
  • こんにゃく 1枚
  • ◎水 200cc
  • ◎だしの素 小さじ2
  • ◎醤油、みりん 大さじ3
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ごま油 お好みで(少々)

作り方

  1. 1 こんにゃくと大根を食べやすい大きさに切ります。(私は味が染み込みやすいように1.5cmくらいの立方体を目指して切ってます!)
  2. 2 こんにゃくを乾煎りします。
  3. 3 大根と◎も加えて中火で煮込みます。アルミホイルをぐしゃぐしゃにして、開いたもので落し蓋をします。
  4. 4 大根が柔らかくなったらOKです!火を止めてそのまま15分放置します。
  5. 5 食べる前に温めて直して完成です!
  6. 6 お好みでごま油をほんの少しいれてもおいしいですよ!

きっかけ

ごま油が好きで何にでもかけてみようと思って、煮物にもかけたら美味しかったです!

おいしくなるコツ

冷ましてるうちに味が染み込みますよ!

  • レシピID:1800021067
  • 公開日:2019/10/10
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大根の煮物こんにゃくの煮物
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つくったよレポート(3件)

  • とらむし
    とらむし
    2023/12/07 19:59
    【大量消費】大根が主役!大根とこんにゃくの煮物!
    美味しくいただきました レシピありがとうございます
  • xmickyx
    xmickyx
    2020/01/08 23:14
    【大量消費】大根が主役!大根とこんにゃくの煮物!
    美味しかったです♡
    ごちそう様でした(^^)
  • Anka*
    Anka*
    2019/11/09 09:38
    【大量消費】大根が主役!大根とこんにゃくの煮物!
    大根消費に助かりました!このレシピの味付けはとても美味しいです(^^)

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