野菜ラーメン レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 人参は細切りにする。
- 2 玉ねぎは、半分に切ってから、細く切る。
- 3 キャベツはざく切りにする。
- 4 スープ用の鍋に水を入れて、野菜を煮込む。
- 5 茹でる用の水を鍋7分目まで入れて、麺を3分茹でる。
- 6 ざるにあげる。
- 7 ラーメン鉢に麺を入れる。
- 8 ④に醤油、鶏がらスープ、ごま油、塩こしょうを入れる。
- 9 ⑦に⑧を入れる。
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