茎まで完食、ブロッコリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー 2株
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋に水を八分目まで入れ、塩を入れ、火にかけます
- 2 ブロッコリーを水で軽く洗います。一口大に切り、茎も適当な大きさに切ります。
- 3 鍋の水が沸騰したら、茎、小房の順に入れ、2〜3分ほど中火でゆでます
- 4 茹だりすぎる前に、鍋からあげ、自然に冷まします。後日美味しく食べるためには、水をかけないようにした方がよいです
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