スパイシーキーマカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

2. 2 ピーマン、パプリカは、1㎝角に切り分けます。

   

3. 3 ナスも1㎝角に切り分けます。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイルを引き、クミンシードを加え、炒めます。

   

5. 5 ガラムマサラを加え、炒めます。

   

6. 6 香りが立ったら、玉ねぎを加え、炒めます。

   

7. 7 生姜チューブ、にんにくチューブを加え、炒めます。

   

8. 8 合い挽き肉を加え、炒めます。

   

9. 9 カレー粉を加え、炒めます。

   

10. 10 ピーマン、パプリカ、ナスを加え、炒めます。

    

11. 11 トマト缶を加えます。

    

12. 12 ナンプラーを加えます。

    

13. 13 時々混ぜながら、30分程煮込んでいきます。

    

14. 14 ポテッとするまで煮詰めたら、火を止めます。

    

15. 15 出来上がり〜♪