豆苗とゆでたまごのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を茹でます。

   

2. 2 別の鍋にたっぷり沸かしたお湯で、豆苗をサッと茹でます。

   

3. 3 ザルに上げ、水気を切ります。

   

4. 4 3㎝程の長さに切り分けます。

   

5. 5 ゆでたまごは、みじん切りにします。

   

6. 6 ボウルに、水気をギュッと絞った豆苗、ゆでたまごを入れ、しょう油、マヨネーズ、塩・こしょうを加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 かつお節をふります。

   

9. 9 出来上がり〜♪