キャベツとコーンのおからハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

2. 2 キャベツも、みじん切りにします。

   

3. 3 合い挽き肉は、塩を加え、揉み込んでおきます。

   

4. 4 ボウルに、合い挽き肉、玉ねぎ、キャベツ、コーン、おからを入れ、卵、ナツメグ、ブラックペッパーを加えます。

   

5. 5 よく捏ね合わせます。

   

6. 6 小判形に成形し、油を引いたフライパンに並べ、焼いていきます。

   

7. 7 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

8. 8 中まで火が通ったら、ハンバーグを取り出します。

   

9. 9 ケチャップ、ウスターソースを加え、木べらで混ぜ合わせながら、弱火で煮詰めます。

   

10. 10 トロッとするまで煮詰めたら、火を止めます。

    

11. 11 お皿にハンバーグをのせ、⑩のソースをかけます。

    

12. 12 出来上がり〜♪