いんげんの玉子巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いんげんは、塩茹でします。

   

2. 2 ザルに上げ、水気を切ります。

   

3. 3 卵を溶きほぐし、砂糖、塩、薄口しょう油、酒を加え、かき混ぜます。

   

4. 4 フライパンに、こめ油を引きます。

   

5. 5 ③の卵液を流し入れます。

   

6. 6 薄焼き玉子を焼きます。

   

7. 7 上下を返し、火を止め、余熱で焼きます。

   

8. 8 薄焼き玉子に、いんげんをのせます。

   

9. 9 クルクル巻いていき、そのまま、冷めるまで置きます。

   

10. 10 冷めたら切り分けます。

    

11. 11 出来上がり〜♪