蒸し鶏とくらげの冷やし中華♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩くらげは、水に浸し、塩抜きしておきます。

   

2. 2 鶏むね肉は、包丁で平らに開き、酒、塩・こしょうをふります。

   

3. 3 ラップをし、レンジで4分半加熱します。

   

4. 4 手で、身をほぐします。

   

5. 5 きゅうりは、千切りにします。

   

6. 6 たっぷり沸かしたお湯で、冷やし中華の麺を茹でます。

   

7. 7 冷水でしめます。

   

8. 8 水気をしっかり切った麺を、お皿に盛り付けます。

   

9. 9 きゅうり、鶏肉、塩くらげ、カニカマをのせます。

   

10. 10 付属のタレを回しかけ、白ごまをふり、からし、紅生姜を添えます。

    

11. 11 出来上がり〜♪