かき玉にゅうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。

   

2. 2 冷水に取り、ザルに上げ、水気を切ります。

   

3. 3 玉ねぎは、薄切りにします。

   

4. 4 鍋に、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、煮立たせます。

   

5. 5 玉ねぎを加え、煮ていきます。

   

6. 6 そうめんを加え、煮ていきます。

   

7. 7 溶きほぐした卵を流し入れます。

   

8. 8 玉子にサッと煮て、火を止めます。
   刻んだ万能ネギを散らします。

   

9. 9 出来上がり〜♪