エリンギとベーコンのバター醤油パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギ 、細く切り分け、ベーコンは、1㎝程の幅に切り分けます。

   

2. 2 にんにくはみじん切りにし、鷹の爪は小口切りにします。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、パスタを茹で始めます。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を加え、炒めます。

   

5. 5 エリンギ、ベーコンを加え、炒めます。

   

6. 6 パスタの茹で汁を加えます。

   

7. 7 フライパンをゆすり、乳化させます。

   

8. 8 しょう油を加えます。

   

9. 9 バターを加えます。

   

10. 10 茹で上がったパスタを加えます。

    

11. 11 全体を炒め合わせ、塩・ブラックペッパーをふり、火を止めます。

    

12. 12 お皿な盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。

    

13. 13 出来上がり〜♪