だしまろ酢de鶏もも肉のおろし煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を摩り下ろします。

   

2. 2 鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 塩・こしょうをふります。

   

4. 4 フライパンに、鶏肉を皮目から並べ、焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 大根おろしを加えます。

   

7. 7 しょう油、みりん、だしのきいたまろやかなお酢を加えます。

   

8. 8 蓋をし、弱火で10分程煮ていきます。

   

9. 9 10分煮たら、火を止めます。

   

10. 10 刻んだ万能ネギを散らし、糸唐辛子をのせます。

    

11. 11 出来上がり〜♪