ササミと大葉とチーズの春巻き【揚げ焼き】 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 春巻きの皮 10枚
- 鶏のササミ 3本
- 大葉 10枚
- スライスチーズ 5枚
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- 料理酒 大さじ2
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
ササミは筋を取る。
包丁で穴を数箇所刺しておく。
耐熱皿にササミを入れ、塩と胡椒を振り、料理酒を入れ、ラップをふんわりかける。
レンジで500Wで2分する。 -
2
ササミをほぐしておく。
春巻きの皮の端にチーズを乗せ、その上にササミも乗せる。
1回春巻きの皮を巻いたら大葉を引き、再度巻いていく。 -
3
水溶き片栗粉を春巻きの皮の端につけて、皮同士を繋いでいく。
-
4
フライパンに油を多めに入れ、③を並べて揚げ焼きにする。
きつね色になったらひっくり返し反対も揚げて完成です。
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まる776112020/03/06 23:59
美味しくできました♡
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