菜の花とベーコンのペペロンチーノ風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
菜の花は2～3cm長さ、ベーコンは7mm幅、にんにくは薄切りに。
鷹の爪は2つに折り、中の種を取り出しておく。 - 2 パスタをパッケージに書かれた通りに茹で始める。
-
3
フライパンに、オリーブオイル、ベーコン、にんにく、鷹の爪を入れ弱めの中火で炒める。
香りが出てきたら弱火にする。 - 4 パスタが茹で上がる2分前に菜の花をパスタ鍋に投入。
- 5 茹で上がる1分前に、おたま1杯分の茹で汁、パスタ、菜の花をフライパンにうつし、汁気をパスタに吸わせるように全体を混ぜる。
-
6
塩・胡椒で味を整えて完成。
※茹で汁やベーコンの塩分があるので、胡椒だけでも大丈夫かもしれません。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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