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フライパン1つで簡単!野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白菜

    3枚

  • にんじん

    1本

  • オリーブ油

    大さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1/2

  • 鶏ひき肉

    100g

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆トマトケチャップ

    大さじ1

  • ☆ウスターソース

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • カレー粉

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパン1つで簡単!野菜たっぷりドライカレー
  • 300円前後

簡単手軽にできる、野菜たっぷりのドライカレーです。朝昼晩いつでもどうぞ!

作り方

  • 1

    白菜は1cm角に、にんじんは5mm角に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、1とおろしにんにくを炒める。

  • 3

    白菜がしんなりしてきたら、野菜を端に寄せ、空いたところでひき肉を炒める。

  • 4

    肉の色が変わったら、☆を加えて混ぜ合わせ、強めの火で水分を飛ばすように煮る。

  • 5

    にんじんが柔らかくなったら、カレー粉を入れて炒め合わせて完成です。

きっかけ

ひき肉があったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

水分を出来るだけ飛ばすと、おいしくなります。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 白菜
食材:
野菜 > にんじん
食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉

レシピID: 1800018823

公開日:2019.01.20

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関連情報

料理名
野菜たっぷりドライカレー
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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