白菜豚汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込みます。

   

2. 2 白菜は、繊維を断ち切るように横に細く切り分けます。

   

3. 3 人参は、薄く細く切り分けます。

   

4. 4 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

5. 5 鍋に、ごま油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。

   

6. 6 白菜の芯の部分、人参、長ネギを加え、炒めます。

   

7. 7 白菜の葉の部分を加え、炒めます。

   

8. 8 水、だしの素を加え、煮ていきます。

   

9. 9 味噌を加えます。

   

10. 10 味噌が煮溶けたら、火を止め、白ごまを加えます。

    

11. 11 出来上がり〜♪