簡単おつまみ★玉ねぎのお好み焼き風 レシピ・作り方

簡単おつまみ★玉ねぎのお好み焼き風
  • 約10分
yunachi
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玉ねぎ消費によし♪節約によし♪ソース&マヨネーズでお好み焼き風、酢醤油でちぢみ風、どちらもおつまみにピッタリです♪

材料(1~2人分)

  • 玉ねぎ 小1個~大1/2個
  • 削りぶし ひとつかみ
  • 薄力粉 大さじ1
  • 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • ◆お好み焼き風 .
  • ソース・マヨネーズ・青のり お好みで
  • ◆チヂミ風 .
  • 醤油・酢 お好みで

作り方

  1. 1 玉ねぎは繊維に対して直角に、薄切りにする。
  2. 2 ビニル袋に、玉ねぎ、削りぶし、薄力粉、水を入れて、シャカシャカと振り混ぜる。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを入れ、平らにならし、ふたををして弱火で5~7分加熱する。
  4. 4 玉ねぎが透き通り、底面がこんがりと焼けたら裏返し、フタをして3分焼いて完成。

きっかけ

加熱調理で甘みが増す玉ねぎをいただいたので、たっぷり食べたくて玉ねぎだけでお好み焼き風に焼いてみました。

おいしくなるコツ

16cmのフライパンで焼いて、チヂミ風の薄い焼き上がりです。柔らかいので、裏返すとに崩れることもあります。 玉ねぎの甘さを引き立ててくれる削り節はたっぷりめがオススメ♪

  • レシピID:1800018760
  • 公開日:2019/01/09
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カテゴリ
玉ねぎフライパンだけでおつまみ簡単おつまみビールに合うおつまみ100円以下の節約料理
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玉ねぎ 血液さらさら 節約 おつまみ
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つくったよレポート(1件)

  • トマトはこ
    トマトはこ
    2019/06/13 15:37
    簡単おつまみ★玉ねぎのお好み焼き風
    家庭菜園の玉ねぎがまだ有るので、作ってみました。
    本当にお好み焼き風の味です。

    少し失敗しましたが、また作りたいと思います。

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