海老のポン酢和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- バナメイエビ 15尾程度
- 水 1カップ
- 白だし 1/4カップ
- 味ぽん 大さじ2
作り方
- 1 海老の殻をむいておく。
-
2
鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰したら、1の海老を入れて1～2分ゆでる。
ゆで上がったらざるに取り、湯切りをして冷ます。 - 3 2の海老が人肌よりも冷たくなったら、味ぽんで和える。そのまま冷蔵庫で10～30分程度置いて完成です。
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