ローズマリーチキンソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は、4等分に切り分け、塩、こしょうをふり、すり込みます。

   

2. 2 ビニール袋に、鶏肉を入れ、オリーブオイル、レモン汁、ローズマリー、潰したにんにくを加えます。

   

3. 3 袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で半日程漬け込みます。

   

4. 4 フライパンに、オリーブオイルを引き、皮目から焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 蓋をし、火をやや弱め、蒸し焼きにします。

   

7. 7 中まで火が通ったら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪