必見!ブロッコリーの正しい洗い方 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ブロッコリー 1株
- 水 ブロッコリーが浸かるぐらい
作り方
- 1 ブロッコリーをポリ袋の中に入れて、ブロッコリーが完全浸かるぐらい水を入れる。
- 2 20~30分置く。
- 3 いったん水を捨て、再度水を入れたら茎を持って思いきり振る。
きっかけ
蕾の中に虫がいることがあると知ってから。
おいしくなるコツ
ブロッコリーを水に浸けることで小房の中にも水が行き渡り、振り洗いした時に汚れやゴミがより取れやすくなります。
- レシピID:1800018458
- 公開日:2018/11/26
関連情報
- 料理名
- ブロッコリーの洗い方
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つくったよレポート(12件)
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ももmomoうさusa2024/03/09 21:00勉強になります!ありがとうございます(*^^*)
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はる352023/11/23 18:16参考にしました!美味しく食べれるのは嬉しいですよね!
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mama08002021/08/09 01:36水が少量で済むのが良いですね!
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libre*2021/04/06 07:14きれいに洗えました☆ありがとうございました♡