揚げ焼きでラクラク★玉ねぎと枝豆のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍枝豆はパッケージの表示に従って解凍、さやから出す。
   玉ねぎは長さを半分に切り、薄切りにする。
2. 2 ボールに【1】と天ぷら粉大さじ1を入れ、全体にまぶすように混ぜる。
3. 3 【2】に天ぷら粉大さじ2、水大さじ3を加えてよく混ぜる。
4. 4 フライパンに深さ1～2cmくらいの揚げ油を入れ、180度に温める。
5. 5 耐熱スパチュラに一口大のタネをとり、なるべくうすくなるように形を整えてから、そっとフライパンに入れる。
6. 6 縁が色づき、底面が固まってきたら、裏返して同様に揚げて完成。
   天つゆ、お塩、などお好みでどうぞ。