しめじのペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじは、ほぐします。

   

2. 2 にんにくは、縦半分に切り分け、半分をみじん切りにし、残りの半分は半月切りにスライスします。
   鷹の爪は、小口切りにします。

   

3. 3 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくのみじん切り、半月切りのスライス、鷹の爪を入れ、炒めます。

   

4. 4 香りが立ったら、しめじを加え、4分程炒めます。

   

5. 5 しっかり炒め、しんなりしたら、塩を加えます。

   

6. 6 全体を炒め合わせ、火を止めます。

   

7. 7 出来上がり〜♪